家庭用自动蛋糕机（家庭用自动蛋糕机哪款好）

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制作方法：\x0d\x0a将鸡蛋打入搅拌盆内，加入白糖，速溶咖啡（咖啡粉）炼奶搅成乳沫状\x0d\x0a将低筋粉或自发粉轻轻地倒入搅拌盆中，加入色拉油，搅拌均匀成糊状倒入量杯。

将鸡蛋放入有深度的容器中，加入白糖，一顺时针的方向搅打（5分钟左右），直到将鸡蛋打到发白，有发酵感、粘稠度。将面粉均匀撒入打好的鸡蛋内，上下调匀直到没有面疙瘩；将调好的面糊放入预热的蛋糕机中即可。

（图片来源网络，侵删）

小熊蛋糕机，预热2分钟；倒入蛋糊；烤制5分钟；1烤好了；1松软可口的小蛋糕。

一，蛋糕机做蛋糕的方法：1，需要材料：2个鸡蛋，放入盆中，打泡，加入适量糖，炼乳小麦粉。根据个人口味。搅匀。

第一步：拌匀全蛋分次加糖打发成浓稠状，加入玉米油拌匀。第二步：加入适量牛奶筛入低粉、泡打粉，翻拌均匀根据浓稠度加入适量牛奶。第三步：舀到蛋糕机舀到蛋糕机里，盖上盖子。第四步：烘烤烘烤五分钟即可。

（图片来源网络，侵删）

材料：鸡蛋2个、低筋粉100克、玉米油20克、糖50克、泡打粉5克、牛奶50克。鸡蛋分次加糖打发成浓稠状，加入玉米油拌匀。筛入低筋粉、泡打粉翻拌均匀，根据浓稠度加入适量牛奶。舀到蛋糕机里，盖上盖子。

步骤加入300公克鸡蛋糕粉于容器中（约可制作四次，相当于28个鸡蛋糕的量）。步骤接着打入3个鸡蛋。步骤再加入90c.c.的牛奶。（此时，可依个人喜好添加食物，如：葡萄干、红豆、水果粒…等）。

做法：1）准备鸡蛋，鸡***清分离。牛奶。糖，面粉2）在蛋黄里面放些许白糖。

（图片来源网络，侵删）

自制小蛋糕（适合有蛋糕机做）的做法步骤先打两个鸡蛋，搅拌均匀，打到起泡。再放入糖，蜂蜜，牛奶，葡萄干等配料，依照个人口味啦。如果想吃咖啡味儿的还可以放速溶咖啡。搅拌均匀。再放入低筋面粉。

步骤一：准备材料制作蛋糕需要准备面粉、糖、鸡蛋、牛奶、黄油等材料。根据蛋糕的口味和大小，可以适当调整材料的比例。步骤二：将材料放入蛋糕机中将准备好的材料放入蛋糕机中，注意按照说明书上的要求加入材料。

鸡蛋6个，糖100克，水120毫升，低粉150克，泡打粉3克，黄油50克。步骤一：将黄油切小块后放入碗中，加入糖，用打蛋器打至膨发出泡沫。步骤二：将鸡蛋打散，加入到黄油中搅拌均匀，用筛网筛入低粉和泡打粉，搅拌均匀。

拿出蛋糕机，通电预热两分钟。准备调制好的面糊。将面糊倒入蛋糕机，如果蛋糕机有不粘涂层可以不用刷油。不同蛋糕机有不同的烤制时间，根据自己蛋糕机，设置好烤制的时间。将蛋糕取出即可食用。

不大。功率控制：东菱家用面包机的功率在500瓦至1000瓦，比其它家用电器电饭煲、微波炉，功率低，在使用时，面包机的耗电量小。

面包机做同样重量的食品，要比电饭锅费电，因为面包机保温没有电饭锅好，而且高温。面包机在使用中，有温度控制，电热管不是始终通电的，别按时间计算电费。

谈不上费电。低速电机揉面大约是100W每小时，即0.1度电。烘烤过程的话大约是500—1200W每小时，这个是不同品牌的面包机的发热管决定的。总之，我用的美的面包机完成一个1000克面包的制作，大约需要0.4—0.6度电。

电肯定是要的，具体还要看设备机器功率是多少瓦，比如是3000W那么一个小时就是3度电了。

1、选购的时候可以从一下方面来选择好的蛋糕机：一外观、二设计、三安全性、四品牌，目前蛋糕机的品牌很多，爱问家电商城的这款双菱HL-A009迷你卡通蛋糕机就挺不错的，功能齐全，是全自动家用多功能面包的早餐机。

2、说真的，什么蛋糕的技术指标参数是哪些，这个还真的不是很懂。一般的话，做每一种产品都是有配方的照片放的原材料直接下料就可以的。然后在制作的过程中，主要还是靠经验吧。

3、用橡皮刮刀翻拌均匀。***用从底部往上翻拌的方式，不要画圈搅拌。拌到面粉完全湿润后即停止翻拌。把拌好的面糊倒入蛋糕机，7分满。烤15分钟左右，至蛋糕完全膨起。

4、做法（做蓬松蛋糕）用水：最好用温水搅拌蛋清（40度左右），面和水的比例要把握好。打鸡蛋：这个步骤很重要，可以用打蛋器（小一点的比较好用力）或者用筷子顺着一个方向多打一段时间，尽量用口大一点的容器。

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