大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家庭自动揉面粉机的问题，于是小编就整理了3个相关介绍家庭自动揉面粉机的解答，让我们一起看看吧。
面粉揉不成团是怎么回事？
答：面粉揉不成团是怎么回事？
那是因为你揉得还不久，而且你要在一边揉一边适当的加点温水，这样子的话能够更加的快速让他揉成团，要揉的最少要揉半个小时这样子的话，那个面团表面光滑的时候他就成团了！如果揉手酸了那可以适当休息一下再揉，揉到他成团为止！一边加水一边揉不能加太多水适当的水就好，面团软硬要合适也不可以太过硬也不可以太过软！
面粉揉不成团肯定是水少了。怎样才能把面粉揉成团呢？
你先在面粉中倒入少量的水，然后用筷子慢慢搅拌，如果还有一些干面不能搅拌成絮状物，你再倒入一些水，一边倒水一边揉面团，直到把所有的絮状物揉在一起。在揉的过程中中如果感到面硬，说明水少了，面软说明水多了。
面粉揉不成团可能面粉坏了吧。或者说小麦就是坏的，磨出来的粉就坏的，没有劲道的面粉是揉不成团的，小麦收割时受潮没能及时凉晒，农村人说被捂了，这样的麦子磨出来的粉是坏的，因而揉不成团。在麦子收好后一定要及时凉晒干了进库，这样以后加工加面粉就很好了。
如果面团揉不光滑总是开裂有可能是因为揉面的力度不够，可以每次完成折叠和向前推的动作后把面团转90度再重复揉一段时间后就可以让面团变得比较光滑而不开裂了。
也有可能是因为揉面团时水和面没有完全均匀，这样揉出来的面团总是揉不光滑还开裂，可以一边和面一边加水直到把面团揉的光滑不开裂。
面粉揉不成团最主要的是水放少了，面太硬了。和面的时候请慢慢少加水，一下子加多了容易和面稀。这样又要加面。一点一点的加，当然了，和面水最好不要用热水，稍微一点温水就可以了。要反复揉面。这样和出来的面才有筋道。总之，循序渐进的加水就好了。
厨师机面团怎么揉才能达到完全过程？
首先，将面粉和水按照比例加入到厨师机中，一般来说是3:2的比例。
然后开启厨师机，等到面团完全光滑之后再停止，这个过程大约需要5到10分钟。
接着，取出面团，用手揉成长条状，切成小段后搓成圆形，排在烤盘上。
最后，静置面团10分钟左右，然后入蒸锅蒸10到15分钟。
如果想要让馒头更松软可口，可以在面团中加入一些发酵剂和糖。
而如果想要馒头更有嚼劲，可以在水中加入一些食盐。
另外，揉面的时间也要根据不同的情况进行调整，比如面团湿度、面粉种类、厨师机的速度等等。
厨师机放在1挡揉5分钟,温水25度,注意要一点一点加水,这样既防止面粉飞的到处都是,有保证面桶四周不会粘面粉
转换2挡揉2分钟即可,找一个干容器,撒些干粉,再放入和好的面团,盖上保鲜膜25一38(度),发酵1小时左右
发好的面团用手戳一下,不反弹不回缩
将发酵好的面团放在砧板上,揉进80克左右的干面粉,想吃硬一点的馒头,就多揉进些干面粉,大约揉8分钟左右
5升厨师机可揉几斤面粉？
使用5升厨师机和面，最多合12斤面，当然这是最大容量。反正是用机器和面，分两次或三次和面的效果会更好。最好不要每次和面都按照最大和面量进行操作。一般家用的和面机最小的一次性和面五公斤，一次性和面量在12.5公斤以上的，基本都是商用。
到此，以上就是小编对于家庭自动揉面粉机的问题就介绍到这了，希望介绍关于家庭自动揉面粉机的3点解答对大家有用。
