大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于家庭厨房自动烤箱食谱的问题,于是小编就整理了1个相关介绍家庭厨房自动烤箱食谱的解答,让我们一起看看吧。
家用烤箱,除了可以烘焙糕点以外还可以做什么?
烤箱的功能很强大!强大到你无法想象!强大到你想立刻添置一个烤箱!首先声明一点,我不是卖烤箱的,我也不是烤箱的托儿,哈哈!
除了做糕点之外,烤箱还可以烤红薯,做糖烤栗子,烤比萨,烤花生,烤羊腿,烤串,做蛋白糖,做牛肉干,鸡肉干,还可以用来做果丹皮,烤蜜汁鸡翅,烤面包,以上这些都是我曾经用烤箱做过的吃食,家有烤箱,真的很受用!今天就分享一下果丹皮的做法吧,健康美味零添加!您可以试试!
首先,把买回的山楂洗干净,去核去蒂,可以直接掰成小块,也可以切碎,不过,我还是喜欢纯手暴力掰,可以让山楂少沾点金属味儿,陶瓷刀除外哈。一层山楂撒一层白糖,腌制个10分钟就行。时间长点更好。
第二步:把山楂分次放入打碎机,因为水分少,所以要加适量纯净水,打成糊状,细腻一点哦,倒入锅中,此时也尽量不要用金属锅,会影响味道。把这些山楂糊糊倒入锅中的一刹那,错觉的以为自己是在熬果茶。其实也对,懒人的话,做果茶,煮开就得。勤快人继续跟我走……
接着就是小火熬啊熬,人千万不要离开锅,得不停的搅动,以免糊锅底,糖的比例我没算,是凭感觉加的,毕竟酸甜的口感,大家要求不太一致,所以建议您,熬煮的时候,可以随时品尝一下,适时添加白糖,熬到什么状态呢?搅动时感觉到有阻力,也就是平时做果酱的状态,勺子舀起来,滴落的酱的痕迹,不会马上消失掉就可以了!做到这一步,就是山楂果酱了,犯懒的话,做果酱,凉后直接装瓶即可,如果你仍旧吃心不改,做个勤劳的小蜜蜂,就请跟我来,坚持到胜利!
第三步:烤箱预热上下火150度,准备烤盘,铺锡纸,把熬好的果酱平铺在烤盘上,个人经验,不要太薄,也不要太厚,用刮板抹平,入烤箱中下层,烤60分钟。唠叨一句,烤箱的温度还可以再低一点点,千万不要高了。
YO家厨房会不断的和大家分享烘焙经验以及烤箱菜谱哦,感兴趣的朋友可以关注我,让我们一起成长!
你好,烤箱除了烘焙糕点以外还可以做很多事哦。
比如烤箱的发酵功能可以做酸奶,米酒,醒面等。
烤箱菜的话我家里,烤羊排,烤鸡翅,烤香菇,豆腐,烤红薯,烤牛肉饼都经常会做的。
前几天正好拍了一个用烤箱制作麻辣烤鱼的视频,感兴趣的话去看下哦,制作方法简单,麻辣鲜香,强烈的满足感。
下面是我制作麻辣烤鱼的***,请看~~~
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做蛋挞,烤地瓜,烤鸡翅都是比较方便的。
【用料】蛋挞皮4个,蛋黄2个,白糖10克,纯牛奶30克,淡奶油30克【制作】
1、准备4个蛋挞皮,先解冻备用。蛋挞皮是可以自己做的,这是之前在某宝上买的,正好就用上了。
2、将准备好的2个鸡蛋用分蛋器将蛋黄分离出来。
3、在蛋黄里加入10克白糖,30克纯牛奶,30克淡奶油,用打蛋器搅拌均匀。
4、将搅拌好的蛋黄液倒入解冻的蛋挞皮里,倒8分满就可以了。
谢谢邀答。
相信每家每户的小家电都能有不少个。以往微波炉是家家必备,用途最广泛的、最受欢迎的厨房小家电,而现在这几年,烤箱的优势就更加凸显,成了能代替微波炉的智能小家电。
之所以这么说,一个是烤箱的用途更多,除了基础的烘烤功能,烤箱还具有发酵、焗饭、热风烤等功能,可以制作更多的美食菜肴;一些高端的烤箱还具有蒸箱的功能,也就是蒸馒头、花卷都没有问题。另外烤箱更优于微波炉,微波炉适合高温快熟,所以加工食品用时短,但口感不好,我们用微波炉热饭,就会发现,热好的饭都比较干,没有了润泽的口感。
而烤箱则控温柔和,烤出来的美食,上色均匀,口感松软,滋味浓郁。
烤箱除了能做糕点,最大的特点就是能做得一炉烤肉,而且味道简直太赞了。
像蜜汁烤小排,做法就非常简单。适量排骨浸泡去掉血水,用叉烧酱腌制一晚上,烤箱设定220度,分两次烤。第一次锡纸包裹排骨烤15分钟,然后打开锡纸涂抹一层酱料再230度烤10-15分钟。用烤箱做,烤好的排骨特别诱人。
像蔬菜,也能用烤箱轻松做出美味,比如烤茄子,犹如小船的茄子,是将茄子在230度的温度下烤30分钟,中途每10分钟翻动一次,茄子烤好后,在表面用刀轻轻一划就能划开,里面填满进炒好的肉沫,放回烤箱同样温度再烤3分钟即可。
到此,以上就是小编对于家庭厨房自动烤箱食谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于家庭厨房自动烤箱食谱的1点解答对大家有用。