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自熟年糕机在做出米线时怎样才能使米线不粘在一起
你好，是啊，你的配料结构不合理，做米线必须加点淀粉和筋力源C，米线才能筋道耐煮，不断条有弹性，调整大米品种，也可以防止发粘。
冷水冲洗一下就可以了。如果是直接烫一下就吃那就先用开水泡一会 但是也不能泡时间长。米线是淀粉类的食物，和粉条是一样的，所以只能小煮一下。如果你煮那么久都没粘锅那就是胶了 。
把米线放进冷水中，浸泡至软。这个软硬程度其实我们可以用肉眼或者用手来判断，刚好泡发开，摸着有点儿硬度就最适合不过了。
面包机做年糕怎么做
糯米先放水里浸泡半小时以上，我是晚上泡好，第二天做的，效果不错，也不用等，将泡好的糯米连水一同倒入面包机，启动年糕/糯米团程序（500g的量）2 等待1小时15分钟，图为年糕制作中 3 时间到，取出。
首先将年糕用刀切成小段，如下图所示。然后锅内放入清水煮沸，如下图所示。倒入年糕煮软，如下图所示。捞出年糕放入冷水碗内，如下图所示。放入适量食用油和韩式辣酱，如下图所示。
糯米洗净，不用浸泡，直接放入面包机。加入清水，选择“年糕程序”。程序启动后，全程不用管。运行结束后年糕完成。
步骤：糯米洗干净，浸泡3-4个小时。将浸泡好的糯米和250克水放进面包机桶里。选择面包机年糕功能。时间在最后的25分钟的时候开始搅拌。
用面包机自制年糕简单，利用机器的搅拌非常省力，喜欢吃年糕又不放心外面买的。年糕吃法多样，可以煎着吃，煮甜酒糟，下火锅涮着吃都美味，刚做好的年糕也可以包豆沙馅裹上椰蓉成糯米糍，驴打滚反正就是好吃。
仿手工年糕机螺旋年糕机哪个好
这款面包机是美的公司推出的比较典型的面包机之一了，他的功能齐全，可以做面包、蛋糕、果酱也可以和面发酵，还有三种烧色可供选择。
可以，年糕机是食品机械加工设备的一种，以大米、玉米、小米、等粮食为原料，原料无需粉碎、蒸炊、经清水浸泡6-24小时后，年糕机是可以绞面的，连米带水直接投入本机加工，瞬间就可出来热气腾腾的熟年糕、面条，粉丝。
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