大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家庭自动炖排骨的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍家庭自动炖排骨的做法的解答，让我们一起看看吧。
何大厨炖排骨的做法？
食材：山药100克，排骨500克，料酒10克，姜5克，葱10克，盐4克，胡椒粉2克，味精2克
做法：
1.将山药去皮切滚刀块；
2.排骨洗净，剁成段；凉水放锅中，把排骨血沫子撇掉。
3.姜拍松，葱切段。
1.首先将排骨洗净沥干水分，热锅倒油放入姜片爆香。
2.下排骨炒至表面金黄微焦，锅中依次加入料酒，生抽，醋，糖翻炒均匀。
3.接着在锅中倒入开水，水量没过排骨，中火转小火焖煮30分钟左右，锅中加入少许盐和醋，翻炒均匀，开大火收汁，好吃的炖排骨就做好了。
用料：
猪排骨一斤。葱三棵。五香粉一小匙。熟芝麻一大匙。香油一小匙。
盐、味精适量。汤或水一汤匙。酱油一大匙。老姜一块。
做法：
1、排骨斩段，过飞水捞出；葱切段；姜切片。
食材清单
排骨 、 豆角 、 盐，老抽，料酒，姜片，大料
烹饪步骤
步骤1/4
猪肋排洗净焯水，锅中放少量油，下排骨翻炒倒入料酒老油炒至上色，加入姜片，水小火炖至酥烂。豆角洗净。
步骤2/4
锅中放油，下豆角炒至变绿，倒一点酱油，加入足够量的水。
步骤3/4
食材：排骨500g、玉米1根、豆角100g、桂皮1根、花椒20粒、白糖15g、胡萝卜1根、姜1小块、八角2个、盐少许、黄豆酱3大勺。
做法：
1、锅中烧水，水开后放入排骨，大火煮至出现浮沫，排骨变白后，用漏勺捞出；
2、汤锅洗净后，重新加入排骨，倒入开水，水量以没过肉表面为准；
3、加入三大勺黄豆酱，再加入白糖；
水炖排骨的家常做法？
1、锅中放如冷水，将排骨倒入锅中，大火烧开，加入料酒，捞出洗净备用。
2、将冰糖、适量冷水倒入锅中，熬出汁，熬出糖色。
3、将焯水的排骨倒入锅中，一勺生抽、一勺老抽，翻炒上色。
4、葱、姜、花椒、干辣椒、料酒，加入清水。
5、加入盐、鸡精、白糖调口，大火烧开。
6、盖上盖，小火40分钟，收汁，撒上香菜出锅。
隔水炖排骨汤的做法？
第1步、排骨900克清洗干净，浸泡出血水，莲藕一节去皮，葱姜，枸杞，甘草。
第2步、莲藕切成等大的滚刀块，泡在水里防止变色。
第3步、锅中放入适量的清水，排骨凉水下锅，放葱姜，料酒去腥。
第4步、水开后煮3分钟，煮出排骨的血沫和杂质。第5步、捞出来用温热水清洗几遍，放入炖盅里。第6步、放入莲藕，葱，姜，枸杞，甘草，加入热第7步、盖上盖子，炖2-2.5小时，2个小时的时候开盖放盐，白胡椒粉调味。
第8步、隔水炖出来的排骨莲藕汤，汤清澈香甜，莲藕粉糯，排骨软烂
1、材料：骨头三块，姜一片，红枣一颗，生地一块，陈皮一小片，干山楂一小片，盐少许 。
2、把所有料冲洗一下放进炖盅或炖碗里，盖好盖子，将炖盅直接放进电饭锅内胆。加水，水量加到炖盅高度8分左右这样。
3、盖好电饭锅，按蒸煮功能键（水一直沸腾），或者汤粥功能键（小火慢炖）。2小时后，可根据个人喜好加盐调味即可。
家长炖排骨怎么做？
1、土豆4个、油适量、糖适量、酱油适量、葱适量、蒜适量、盐适量、姜适量、料酒适量。2、步骤：土豆去皮洗净切块。排骨洗净，用水焯下，加两块姜去腥味。捞出洗净。
3、锅里油放3勺，放糖适量进行搅拌。等糖融化放入排骨，翻炒。等颜色变深加入葱姜蒜，稍微翻炒下。4、加入适量料酒去腥，翻炒一下，然后加入酱油适量，翻炒均匀。将它们放入电饭煲，加适量水，煮20分钟后，加适量盐。继续煮15分钟，出锅，也可以自己尝尝再决定起锅时间。撒上葱即可。
到此，以上就是小编对于家庭自动炖排骨的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于家庭自动炖排骨的做法的4点解答对大家有用。
